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4、慎防冷害。
葡萄冬芽萌发之后，时常会遭遇冷空气或晚霜的袭击而发生冷害，所以，此时切不可掉以轻心，果农应天天收视天气预报，时刻注意天气变化，密切注意冷空气的动向及降温幅度，及时采取相应的措施，一般在刚出土的枝条上套上较厚的白色塑料袋，即可大大降低冷害程度。方法是：袋口向下，在靠近地膜的主干上扎紧，待萌芽后，在袋上逐渐用钉子扎孔透气，当低气温稳定在10℃～13℃时去掉袋子即可。
5、科学施肥。
葡萄伤流期施肥应以追施肥为主，常用的有尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸等。因葡萄对氯离子比较敏感，所以不提倡用氯化钾等含氯肥料。葡萄对钾的需求量超过氮肥和磷肥，故应多施钾肥，施用量与氮肥等量或倍量均可，一般氮、磷、钾的比例为2：1：2.5。对于去年秋冬季没有施基肥的果园，此时只能在30厘米以上的土层施入有机肥，不可过深，以免伤根，引起伤流。施肥可与浇水结合进行。
6、预防葡萄病害。
早春预防葡萄病害对于夏秋葡萄病虫害的防治及促使树体转化、增强植株抗性均可起到事半功倍的效果。首先，保持果园清洁，这是防治葡萄病虫害的根本措施，必须在出土前很好的清园，把落叶、枝条、老皮、病果、杂草清扫干净，集中烧毁。其次，在进行覆膜前对树体及地面熟练喷洒一次3～5波美度石硫合剂，对消灭葡萄白腐病、葡萄炭疽病、葡萄白粉病、葡萄霜霉病、葡萄褐斑病等越冬病菌均有良好的作用。
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