葡萄大小粒属葡萄生产过程中常见的问题之一，北农华冀辽区域技术推广人员小在走访中发现，各产区葡萄园均有发生，坐果后果实的大小不均，严重影响了葡萄的产量、品质以及销售价格。形成葡萄大小粒的原因有很多种，表现也不一样，要根据果园的实际情况，对症处理才能有效缓解。

 

1. 一、什么是葡萄大小粒？

           所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，而且先着色，如果葡萄出现大小粒情况，则其产品价值会大大降低。

2. 形成葡萄大小粒的原因，以及相应的防治措施。

   1.品种

个别品种，如巨峰、维多利亚、京亚等，天生授粉不良，自然大小粒现象也就严重。这种情况下，一般小粒的种子数量很少，或者没有种子。

2.缺硼

葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少。严重缺硼的果园，还可见叶片有西瓜皮样花叶，生长迟缓，新梢生长慢等现象。

3.缺锌

葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺锌引起的大小粒，在果实成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。

4.花期遇不良天气

        花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以导致授粉不良，坐果少、大小粒。天气因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象。   

5.其他东西施用不当

其他东西施用不当一般分几个时期：时期是有些品种拉长花序时，施用赤霉酸过晚，影响了授粉，果粒像火柴头那么大，到成熟都不会掉；其次个时期是花期，有不少果园，在花期用控制生长的坐果药，施用不当造成授粉不良，果粒小，串紧，果粒不会正常膨大，有些还表现穗轴加粗等；第三个时期是谢花后，很多果农应用膨大剂类其他东西过早，造成种子败育。

6.植株旺长

旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些还表现花序扭曲，花蕾发育不正常等。大粒有种子，特别大；小粒很小，而且坐果少。旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象。

7.产量过高

产量过高的果园，大小粒表现为成熟期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。这种往往是留果过多，枝条过密，有效叶片不足造成的。

         北农华特别提醒：各位葡农可以对照自己园子的实际情况找到原因，下期我们和大家说一说针对葡萄大小粒的这些原因，可以相应的采取哪些措施。大家敬请期待！

图文｜   璞

     编辑｜刘   筱

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